Le Mexique est certainement le mélange le plus représentatif de Passalacqua : 100% Arabica, 8 origines, et tout notre soin pour vous offrir un café extraordinaire, avec une douceur inattendue qui vous procure des sensations satisfaisantes même pour les plus exigeants.
 Quel arôme sentirez-vous ?

 Élégant, délicat et raffiné au nez, avec des notes aromatiques plus douces que la moyenne, il tient toutes ses promesses en bouche, offrant des arômes de fleurs, d'épices, de miel, de muscovado et de caramel.
 Un café rond, équilibré, doux, délicat en bouche avec un corps extraordinaire : velouté, soyeux, sirupeux, persistance moyenne, un café supérieur qui procure un grand plaisir.

 Comment l'obtenons-nous ?
 Nous mélangeons des cafés de huit pays différents pour créer un café 100 % Arabica haut de gamme. Sa torréfaction naturelle moyennement foncée en fait un café très apprécié de nos clients.

 Comment l'extraire ?
 Disponible moulu pour cafetières moka ou en grains pour expresso, nous affinons la torréfaction et la mouture pour vous offrir toujours le meilleur arôme. Le café du Mexique est délicat, nécessitant une extraction soignée.