Cremador est l'assemblage de Passalacqua pour un café crémeux et velouté, à l'équilibre parfait entre arômes et saveurs. Composé de cinq des meilleurs cafés du monde, il offre une expérience gustative enveloppante.

 Quel arôme sentirez-vous ?
 Crème foncée et dense (si extraite au bar), bon arôme et un nez très intéressant de fruits secs, de cacao, de noisette et d'amande grillée. En début de dégustation, le bout de la langue suggère une douceur moyenne, confirmée ensuite par des notes amères d'intensité moyenne, également présentes en cœur de langue.

 Agréablement doux en bouche, arrière-goût moyennement persistant qui confirme les notes de fruits secs, de noisette et d'amande grillée pour un équilibre optimal entre arôme et goût.

 Comment l'obtenons-nous ?
 Nous mélangeons des cafés de 5 pays du monde entier pour créer un mélange unique de 70 % d'Arabica et 30 % de Robusta, avec une torréfaction moyennement foncée pour recréer la saveur de l'espresso et l'apporter chez vous, tout en préservant la qualité du grain d'origine.

 Comment l'extraire ?
 Pour votre consommation personnelle, nous proposons nos propres cafés moulus, spécialement conçus pour votre cafetière moka. Le mélange Cremador est également disponible en grains, dans votre café préféré.
 Nous le produisons depuis plus d'un demi-siècle, fidèles à notre objectif initial : obtenir un café aux saveurs harmonieuses et intemporelles. Nous adaptons la recette à la nature des grains récoltés année après année et à l'évolution constante des goûts.